银川西点培训班的学费根据所报读的班级不同,价格在8千到2万不等,西点师课程专门针对没有基础想要快速掌握西点制作手法和技巧的学员而设,课程包括各种蛋糕、面包等的制作讲解和实操练习,每天集中式培训,讲完即练,食材健康美味,器材设备齐全,帮助学员快速拥有的西点师的必备技能。
学西点有什么优势
一是入门门槛低。西点专业是没有基础上手较快的技能。现在的互联网也足够方便,只要你有兴趣,在网上找相关的操作视频,在家就可以直接操练起来。有了基础和兴趣后,找专业的技能机构学习帮助会更大。
二是没有性别优势劣势之分。西点专业是男生女生都可以学习的,没有优劣之分,只要你爱好西点烘焙就可以从事这份职业。
三是西点行业人才稀缺,就业前景好。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口,优异的西点人才少,市场需求大,就业前景好。
四是工作环境好。西点相比较其他餐饮行业,油烟较少,环境较好。
银川西点课程内容:
1.蛋糕类
欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、陶艺蛋糕、韩式裱花蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、生肖蛋糕等
2.面包类
日式、台式料理面包,欧式咸、甜面包,丹麦起酥面包等
3.甜点类
熔岩巧克力、冰激凌、歌剧院、芒果金融家、马卡龙(原味加着色)等
4.翻糖类
翻糖工具原料的认识;翻糖膏、干佩斯、糖坯的制作;棒棒糖、蝴蝶结、小五瓣、铃兰等各类造型
5.酥点饼干类
混酥:香葱曲奇、黄油曲奇、抹茶红豆曲奇、双色曲奇等
清酥:老婆饼、蛋黄酥、三角清酥、扭扭酥、花生酥等
6.巧克力类
弹簧卷、音符、彩网、三角树、雪花、椰子树、贝壳、圆形压膜、转印压膜等
7.西式简餐
意大利面、千岛汁、港式牛排、咖喱鸡肉、椰奶南瓜汤、咖喱意面、芹菜苹果沙拉、炸鸡排配洋葱圈等
8.咖啡饮品类
咖啡的起源、咖啡的历史、咖啡的三大原种、咖啡的分布、生长环境、结构、咖啡豆的处理方法、各类咖啡的制作